YUL
12:00 AM à 11:59 PM
Poulet fumé, jeunes pousses, bacon fumé, cheddar fermier, oignon rouge, tomate, maïs grillé et vinaigrette à l'oignon vert, aïoli à l'avocat. Servi avec mini pain de maïs maison et beurre au miel fouetté
Chaudrée crémeuse, maïs fumé maison, bacon
Saumon de l'Atlantique, jeunes pousses de légumes des champs, avocat, oignons rouges, câpres frites, croûtons, jus de citron et huile d'olive extra vierge
Garniture barbecue, oignons verts, aïoli à l'oignon
Poitrine fumée maison, fromage en grains et sauce
Sauce piquante, fromage bleu barbecue fondu
Cheddar fermier, sauce, salade de chou au vinaigre, baguette grillée. Servi avec frites et cornichons maison
Sauce BBQ, cornichons, salade de chou au vinaigre, oignons râpés. Servi avec des frites et des cornichons faits maison
Bacon fumé, cheddar fermier, laitue, tomate, pain brioché grillé. Servi avec des frites et des cornichons faits maison
Cheddar vieilli et fromage Oka, poitrine fumée. Servi avec frites et cornichons maison
Poulet fumé, bacon, laitue, tomate, aïoli à l'oignon. Servi avec frites et cornichons maison
Rôti de bœuf, cheddar, sauce, poivrons verts, oignons, beurre à l'ail, servi avec frites et cornichons maison
Servi avec frites et salade de chou
Tranchée à la main et servie sur du pain blanc avec sauce BBQ. Servi avec frites et salade de chou
Fumé sur place, aïoli à l'avocat. Servi avec frites et salade de chou
Aïoli épicé au citron, salade de chou au vinaigre, frites persil-parmesan. Servi avec mini pain de maïs et beurre au miel fouetté
Servi avec un breuvage et un biscuit
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